Descrição
A COBERTURA MAVALÉRIO GOTAS PREMIUM BRANCO É A SOLUÇÃO IDEAL PARA PROFISSIONAIS DE CONFEITARIA QUE BUSCAM PRATICIDADE E ACABAMENTO SUPERIOR. DESENVOLVIDA EM FORMATO DE GOTAS PARA FACILITAR A FUSÃO, ESTA COBERTURA OFERECE FLUIDEZ IDEAL PARA BANHAR BOMBONS, DECORAR BOLOS, TORTAS E CRIAR DIVERSAS GULOSEIMAS COM BRILHO INTENSO E SABOR SUAVE DE CHOCOLATE BRANCO. SUA FORMULAÇÃO PREMIUM GARANTE ESTABILIDADE EM DIFERENTES TEMPERATURAS, PROPORCIONANDO A CROCÂNCIA DESEJADA APÓS A CRISTALIZAÇÃO, SEM A NECESSIDADE DE TEMPERAGEM COMPLEXA. É AMPLAMENTE UTILIZADA EM PADARIAS E DOCERIAS PARA A PRODUÇÃO DE OVOS DE PÁSCOA, TRUFAS E FINALIZAÇÕES SOFISTICADAS. COM EMBALAGEM DE 2,1 KG, OFERECE EXCELENTE RENDIMENTO PARA PRODUÇÕES EM ESCALA COMERCIAL, MANTENDO A PADRONIZAÇÃO E A QUALIDADE VISUAL DOS PRODUTOS FINAIS. PRODUTO INDICADO PARA BANHOS, DECORAÇÕES E COMO INGREDIENTE EM MASSAS E RECHEIOS QUE DEMANDAM A BASE DE CHOCOLATE BRANCO.