O cacau em pó 100% sicao vermelho é um ingrediente de alta performance, desenvolvido para profissionais da confeitaria que buscam cor intensa e sabor marcante. Com coloração avermelhada característica, este cacau puro oferece excelente solubilidade e estrutura para massas de bolos, brownies, brigadeiros gourmet, caldas e coberturas. Sua formulação 100% cacau garante um perfil sensorial equilibrado, com notas de chocolate profundo e amargor controlado, ideal para equilibrar o dulçor em receitas complexas.
Embalagem de 500g prática para o dia a dia em cozinhas profissionais e artesanais. Produto versátil, essencial para garantir o padrão de qualidade em sobremesas finas e panificação especializada. Armazenar em local seco, fresco e arejado, mantendo a embalagem bem fechada após o uso para preservar o aroma e a umidade ideal do pó.