Forma de pvc bwb coelho para páscoa, utensílio para moldagem de chocolate em confeitaria artesanal e profissional. Desenvolvida para produção de peças maciças de chocolate com formato de coelho, tema tradicional da páscoa brasileira. Indicada para chocolatiers, confeiteiros, doceiros, lojas de doces, ateliês de chocolate e produção sazonal para venda no varejo, encomendas e lembrancinhas.

Fabricada em pvc próprio para contato com alimentos, material leve, flexível e de fácil manuseio, que auxilia na moldagem e na desmoldagem das peças. O desenho de coelho permite obter peças com contorno definido, superfície lisa e bom acabamento, desde que respeitadas as boas práticas de temperagem do chocolate, resfriamento e desenforma. Compatível com chocolate nobre, chocolate cobertura fracionada, chocolate branco, ao leite e meio amargo, possibilitando variações de cor, mesclagem e decoração com corantes próprios para chocolate.

Pode ser utilizada para pirulitos de chocolate, plaquinhas, apliques para ovos de páscoa, topos para bolos de páscoa, lembrancinhas e kits confeiteiros, conforme cavidade do modelo. De fácil higienização, deve ser lavada com água morna e detergente neutro, com esponja macia, sem uso de água quente excessiva, sem abrasivos e sem fonte de calor direta, para preservar a transparência e a vida útil do pvc. Secar completamente antes do uso e evitar umidade residual para não comprometer o brilho do chocolate.

Não levar ao forno, micro-ondas ou freezer por tempo prolongado. Armazenar em local seco, arejado, ao abrigo de luz solar direta e empilhamento com peso excessivo para evitar deformações e riscos. Para melhor resultado, utilizar chocolate temperado ou cobertura derretida conforme orientação do fabricante do chocolate, preencher a cavidade sem bolhas de ar, dar leves batidas para nivelar, levar para resfriar em geladeira e desenformar com leve torção do pvc.

Produto reutilizável, de uso doméstico e profissional, indicado para aumentar o mix de páscoa com peças temáticas de coelho, com bom rendimento por ciclo e padronização das peças. Essencial para vitrines de páscoa, cestas, ovos decorados, doces personalizados e produção sob encomenda. Verificar na embalagem o código, modelo e quantidade de cavidades do item adquirido, pois a linha bwb possui variações de tamanho e design dentro do tema coelho.

Item indispensável para confeitaria de páscoa no varejo brasileiro.