O corante líquido gel iceberg rosa cereja é um produto de alta qualidade, desenvolvido especialmente para a indústria de confeitaria. Com uma fórmula concentrada, proporciona coloração intensa e uniforme em massas, cremes, coberturas e outros preparos. Ideal para a produção de bolos, doces, sobremesas e confeitos, o corante é fácil de usar e se mistura rapidamente, garantindo resultados profissionais.
Além disso, é livre de glúten e possui excelente estabilidade em diferentes condições de temperatura e ph, tornando-se uma escolha segura e versátil para confeiteiros e profissionais da gastronomia. A embalagem de 25 gramas é prática e permite dosar a quantidade necessária para cada receita, evitando desperdícios. O corante é compatível com diversas técnicas de decoração e pode ser utilizado em produtos que serão congelados ou expostos ao calor, sem perder a intensidade da cor.