LEITE CONDENSADO BATAVO 395G É UM INGREDIENTE ESSENCIAL PARA A CONFEITARIA BRASILEIRA, RECONHECIDO PELA SUA CREMOSIDADE, CONSISTÊNCIA HOMOGÊNEA E SABOR DOCE EQUILIBRADO. PRODUZIDO A PARTIR DE LEITE E AÇÚCAR, PASSA POR PROCESSO DE EVAPORAÇÃO E ADIÇÃO DE AÇÚCAR QUE GARANTE TEXTURA LISA, BRILHO E CORPO IDEAL PARA PREPARAÇÕES DOCES. APRESENTADO EM LATA DE 395 GRAMAS, COM PESO LÍQUIDO DE 395G, É PRÁTICO PARA USO DOMÉSTICO E PROFISSIONAL, COM RENDIMENTO ADEQUADO PARA RECEITAS DE PEQUENO E MÉDIO PORTE E FÁCIL ARMAZENAMENTO ANTES E APÓS A ABERTURA QUANDO REFRIGERADO CONFORME ORIENTAÇÃO DO FABRICANTE. NA CONFEITARIA PROFISSIONAL, O LEITE CONDENSADO BATAVO É AMPLAMENTE UTILIZADO COMO BASE PARA BRIGADEIROS, BEIJINHOS, CAJUZINHOS E DEMAIS DOCINHOS ENROLADOS, GARANTINDO PONTO DE ENROLAR, BRILHO E CREMOSIDADE SEM CRISTALIZAÇÃO. É IDEAL PARA RECHEIOS CREMOSOS PARA BOLOS, TORTAS, BOMBONS, COPINHOS, PAVÊS E BOLOS NO POTE, PROPORCIONANDO ESTRUTURA ESTÁVEL E SABOR LÁCTEO CARACTERÍSTICO QUE HARMONIZA COM CHOCOLATE, COCO, FRUTAS, CASTANHAS E PASTAS SABORIZANTES. TAMBÉM É INDICADO PARA COBERTURAS, CALDAS, MOUSSES, PUDINS, FLANS, CURAU, ARROZ DOCE, COCADAS CREMOSAS E SOBREMESAS GELADAS, ALÉM DE SER UTILIZADO EM MASSAS DE BOLOS, PÃES DOCES E PANIFICAÇÃO ARTESANAL PARA AGREGAR MACIEZ, UMIDADE E COLORAÇÃO DOURADA. SUA TEXTURA ENCORPADA PERMITE COCÇÃO EM BANHO-MARIA OU PANELA PARA OBTENÇÃO DE DOCE DE LEITE PASTOSO, PONTO DE CORTE OU RECHEIO FIRME, MUITO VALORIZADO POR DOCEIROS E CONFEITEIROS. PARA O VAREJO DE DOCES E CONFEITARIA, O PRODUTO OFERECE PADRONIZAÇÃO, VERSATILIDADE E CONFIANÇA DA MARCA BATAVO, TRADICIONAL NO MERCADO BRASILEIRO DE LATICÍNIOS E RECONHECIDA PELA QUALIDADE E CONTROLE DE PROCESSOS. A LATA PRESERVA O FRESCOR, PROTEGE CONTRA LUZ E UMIDADE E FACILITA O CONTROLE DE PORCIONAMENTO, SENDO ADEQUADA PARA COZINHAS PROFISSIONAIS, PADARIAS, DOCERIAS, CAFETERIAS, BUFFETS E PRODUÇÃO SOB ENCOMENDA. O LEITE CONDENSADO BATAVO APRESENTA DISSOLUÇÃO UNIFORME, NÃO TALHA COM FACILIDADE QUANDO AQUECIDO CORRETAMENTE E PROPORCIONA ACABAMENTO LISO EM CREMES E RECHEIOS, REDUZINDO O RISCO DE GRUMOS E GARANTINDO APRESENTAÇÃO IMPECÁVEL NAS VITRINES. PODE SER COMBINADO COM CREME DE LEITE PARA CREMES MAIS LEVES, COM LEITE EM PÓ PARA BRIGADEIROS GOURMET, COM CHOCOLATE BRANCO, MEIO AMARGO OU AO LEITE PARA GANACHES E TRUFAS, E COM POLPAS DE FRUTAS PARA RECHEIOS FRUTADOS. É TAMBÉM UTILIZADO EM BEBIDAS, COMO MILK-SHAKES, CAFÉS ESPECIAIS E COQUETÉIS DOCES, E EM SOBREMESAS RÁPIDAS PARA O CONSUMIDOR FINAL. PARA MELHOR APROVEITAMENTO, RECOMENDA-SE ARMAZENAR EM LOCAL SECO E AREJADO, AO ABRIGO DE LUZ SOLAR, E APÓS ABERTO CONSERVAR SOB REFRIGERAÇÃO EM RECIPIENTE FECHADO E CONSUMIR EM POUCOS DIAS, SEMPRE OBSERVANDO AS INFORMAÇÕES DO RÓTULO QUANTO A PRAZO DE VALIDADE, LOTE E MODO DE CONSERVAÇÃO. O PRODUTO ATENDE ÀS NECESSIDADES DE CONFEITEIROS INICIANTES E PROFISSIONAIS QUE BUSCAM REGULARIDADE ENTRE LOTES, FACILIDADE DE TRABALHO E SABOR QUE AGRADA AO PALADAR BRASILEIRO. POR SER UM INGREDIENTE DE ALTO GIRO, É INDISPENSÁVEL NO ESTOQUE DE LOJAS DE CONFEITARIA, SUPERMERCADOS, ATACAREJOS E EMPÓRIOS, COM EXCELENTE ACEITAÇÃO PARA REVENDA E PARA USO COMO INSUMO NA PRODUÇÃO PRÓPRIA. O LEITE CONDENSADO BATAVO 395G UNE TRADIÇÃO, PRATICIDADE E DESEMPENHO TÉCNICO, SENDO A ESCOLHA SEGURA PARA QUEM DESEJA SOBREMESAS CREMOSAS, RECHEIOS ESTÁVEIS E DOCES COM SABOR AUTÊNTICO E ACABAMENTO PROFISSIONAL.