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O doce de leite áurea com soro de leite em pote de 1kg é um ingrediente clássico e versátil, desenvolvido especialmente para atender às demandas de confeiteiros, padeiros e transformadores. Com uma textura cremosa e homogênea, este produto oferece excelente espalhabilidade e estabilidade, sendo ideal para rechear bolos, tortas, rocamboles, sonhos e donuts. Sua formulação equilibrada com soro de leite garante um sabor suave e autêntico, característico do doce de leite brasileiro, sem ser excessivamente enjoativo.
Além do uso em recheios, é perfeito para a finalização de sobremesas geladas, coberturas de pizzas doces e como base para mousses e cremes. A embalagem de 1kg em pote plástico resistente facilita o manuseio e o armazenamento em cozinhas profissionais, garantindo higiene e praticidade no dia a dia da produção. É um item indispensável para quem busca rendimento e qualidade constante em suas receitas de confeitaria e panificação.
| Porções por embalagem: 50,0 | ||
| Porção: 20,0 g (1 COLHER DE SOPA) | ||
| Valor energético por porção: 63 kcal | ||
| Nutriente | 100 g | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 315 | 3% |
| Carboidratos (g) | 55,0 | 18% |
| Açúcares totais (g) | 55,0 | – |
| Açúcares adicionados (g) | 45,0 | 90% |
| Proteínas (g) | 4,5 | 9% |
| Gorduras totais (g) | 6,0 | 9% |
| Gorduras saturadas (g) | 3,5 | – |
| Sódio (mg) | 110 | 6% |
* Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
