CHOCOLATE EM PÓ APTI 32% 200G É UM INGREDIENTE ESSENCIAL PARA CONFEITARIA, PANIFICAÇÃO E CULINÁRIA DOMÉSTICA NO BRASIL. PRODUZIDO COM 32% DE CACAU, OFERECE SABOR DE CHOCOLATE EQUILIBRADO, COR INTENSA E AROMA CARACTERÍSTICO, IDEAL PARA BOLOS, TORTAS, BROWNIES, BRIGADEIROS, MOUSSES, RECHEIOS, COBERTURAS, CALDAS, COOKIES, CUPCAKES, PÃES DOCES, SOBREMESAS GELADAS E BEBIDAS QUENTES COMO CHOCOLATE QUENTE E CAPPUCCINO. SUA TEXTURA FINA FACILITA A DISSOLUÇÃO E A INCORPORAÇÃO EM MASSAS, CREMES E LÍQUIDOS, CONTRIBUINDO PARA HOMOGENEIDADE DAS RECEITAS E MELHOR RESULTADO FINAL EM PRODUÇÕES ARTESANAIS E PROFISSIONAIS. INDICADO PARA CONFEITEIROS, DOCEIROS, BOLEIRAS, COZINHEIROS, LANCHONETES, CAFETERIAS, SORVETERIAS E CONSUMIDORES QUE BUSCAM PRATICIDADE NO DIA A DIA. A EMBALAGEM DE 200G É PRÁTICA, ECONÔMICA E ADEQUADA PARA USO DOMÉSTICO E PARA PEQUENOS NEGÓCIOS, FACILITANDO CONTROLE DE PORCIONAMENTO, ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO DA FRESCURA APÓS ABERTURA QUANDO BEM FECHADA E GUARDADA EM LOCAL SECO E AREJADO. NA CONFEITARIA, O CHOCOLATE EM PÓ 32% É AMPLAMENTE UTILIZADO PARA DAR COR E SABOR ACHOCOLATADO A MASSAS DE BOLO DE CHOCOLATE, BOLO VULCÃO, BOLO DE CENOURA COM COBERTURA, TORTAS, PAVÊS, PALHA ITALIANA, BEIJINHOS DE CHOCOLATE, CAJUZINHOS, DOCINHOS PARA FESTAS, OVOS DE PÁSCOA DE COLHER, COPOS DA FELICIDADE E SOBREMESAS EM POTES. TAMBÉM É APLICADO EM RECHEIOS DE TRUFAS, GANACHES, CREMES DE CONFEITEIRO ACHOCOLATADOS, BUTTERCREAM, CHANTININHO DE CHOCOLATE E GLACÊS. EM PANIFICAÇÃO, PODE SER USADO EM PÃES DOCES, ROSCAS, BRIOCHES, DONUTS E CROISSANTS DE CHOCOLATE. EM BEBIDAS, DISSOLVE-SE EM LEITE QUENTE OU FRIO PARA ACHOCOLATADOS, MILK-SHAKES, FRAPPÉS, FONDUES E CALDAS PARA SORVETES, AÇAÍ, WAFFLES, TAPIOCAS E PANQUECAS. PARA MELHOR APROVEITAMENTO, RECOMENDA-SE PENEIRAR O PRODUTO ANTES DE MISTURAR A INGREDIENTES SECOS COMO FARINHA DE TRIGO, AÇÚCAR E FERMENTO, EVITANDO GRUMOS E GARANTINDO DISTRIBUIÇÃO UNIFORME. EM RECEITAS LÍQUIDAS, DISSOLVER PREVIAMENTE EM PEQUENA QUANTIDADE DE LÍQUIDO MORNO AUXILIA NA INCORPORAÇÃO TOTAL. SEGUIR AS PROPORÇÕES INDICADAS EM CADA RECEITA GARANTE EQUILÍBRIO ENTRE SABOR, DOÇURA E TEXTURA, POIS O PRODUTO JÁ POSSUI FORMULAÇÃO PRÓPRIA PARA USO CULINÁRIO. ARMAZENAR EM LOCAL FRESCO, SECO, AO ABRIGO DE LUZ, CALOR E UMIDADE, LONGE DE PRODUTOS COM ODOR FORTE. APÓS ABERTURA, MANTER A EMBALAGEM BEM VEDADA PARA PRESERVAR CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS. OBSERVAR PRAZO DE VALIDADE E INFORMAÇÕES DO RÓTULO ORIGINAL DO FABRICANTE APTI, INCLUINDO LISTA DE INGREDIENTES, TABELA NUTRICIONAL, PRESENÇA DE ALERGÊNICOS E MODO DE CONSERVAÇÃO. PRODUTO DESTINADO A PÚBLICO GERAL, PARA PREPARO DE ALIMENTOS DOCES E BEBIDAS. NÃO INDICADO PARA CONSUMO DIRETO EM GRANDES QUANTIDADES SEM PREPARO, DEVENDO SER UTILIZADO COMO INGREDIENTE CONFORME RECEITAS. EXCELENTE OPÇÃO PARA LOJAS DE DOCES, CONFEITARIA E VAREJO ALIMENTÍCIO BRASILEIRO POR SUA VERSATILIDADE, GIRO COMERCIAL, FACILIDADE DE APLICAÇÃO E ACEITAÇÃO DO CONSUMIDOR. ATENDE DESDE INICIANTES NA COZINHA ATÉ PROFISSIONAIS QUE NECESSITAM DE PADRONIZAÇÃO, RENDIMENTO E SABOR CONSTANTE EM PRODUÇÃO DE DOCES PARA VENDA, FESTAS, ANIVERSÁRIOS, CASAMENTOS E EVENTOS. COMPLEMENTA O MIX DE INGREDIENTES PARA CONFEITARIA AO LADO DE CHOCOLATE GRANULADO, CONFEITOS, COBERTURAS, RECHEIOS, ESSÊNCIAS, CORANTES, FERMENTOS E EMBALAGENS PARA DOCES.