Forma de alumínio da marca rafisa formas, modelo bolo fatia, projetada para assar bolos em formato de fatia, com dimensões externas de 30 cm de comprimento, 10 cm de largura e 10 cm de altura. Ideal para confeiteiros, padarias caseiras e estabelecimentos de doces que desejam produzir porções individuais de bolo com formato uniforme e apresentação profissional. Fabricada em alumínio de boa condutividade térmica, a forma assegura distribuição homogênea do calor durante o asse, contribuindo para um cozimento uniforme e evitando pontos crus ou excessivamente dourados.

A superfície interna é lisa, facilitando a liberação do bolo após o asse, especialmente quando utilizada com manteiga, óleo ou spray desmoldante. A forma não possui revestimento antiaderente, portanto recomenda-se a preparação adequada da superfície antes do uso para garantir resultados óptimos. É compatível com fornos convencionais, fornos de convecção e micro-ondas (desde que o modelo seja próprio para uso em micro-ondas, conforme orientações do fabricante).

A peça é leve, porém resistente à deformação sob temperaturas típicas de asse de bolos (até aproximadamente 230 °c). Após o uso, deve ser limpa com água morna e detergente neutro, evitando esponjas abrasivas que possam riscar o alumínio. Para prolongar a vida útil, recomenda-se secar completamente antes de guardar e armazenar em local seco, longe de umidade excessiva que possa causar oxidação.

A forma é vendida individualmente (unidade) e possui ean 7891961837827, facilitando o controle de estoque e a identificação no ponto de venda. Seu design simples e funcional permite fácil empilhamento para armazenamento otimizado em cozinhas profissionais ou domésticas. Embora seja especificamente indicada para bolos de fatia, pode ser utilizada também para outros tipos de massas que exijam formato retangular estreito, como pães de forma, terrine de legumes ou preparações salgadas que se beneficiem de uma forma rígida e de bom desempenho térmico.

Não contém partes móveis, não requer montagem e está pronta para uso imediato após a higienização inicial. É um utensílio durável, de custo benefício vantajoso para quem busca produtividade e padronização na produção de porções individuais de bolo, atendendo às necessidades de confeiteiros que trabalham com vendas por fatia, cafés, lanchonetes e serviços de buffet. A forma não possui indicações de serem livre de bpa, pois é feita de metal, e não possui características orgânicas, veganas, sem glúten ou semelhantes, pois trata‑se de um utensílio de metal destinado ao contato com alimentos, estando em conformidade com as normas vigentes de materiais destinados ao contato com alimentos quando utilizada conforme as boas práticas de higiene.