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O açúcar cristal dourado iceberg é um ingrediente essencial para a confeitaria profissional e amadora, especialmente desenvolvido para finalizações decorativas. Com granulação uniforme e brilho característico, este açúcar é ideal para conferir um toque de sofisticação e textura crocante em doces, bolos, cupcakes, biscoitos e sobremesas diversas. Sua coloração dourada proporciona um acabamento visualmente atraente, sendo amplamente utilizado em decorações de doces finos e itens de festas.
O produto é apresentado em embalagem de 80g, garantindo a conservação ideal e facilitando o manuseio durante o processo de produção. A marca iceberg é reconhecida no mercado brasileiro pela qualidade de seus insumos para confeitaria, oferecendo segurança e padronização para suas receitas. Este açúcar não apenas adoça, mas atua como um elemento decorativo que eleva o padrão estético de suas criações culinárias, sendo um item indispensável na despensa de quem busca praticidade e resultados profissionais.
Produto de alta pureza, mantendo a integridade dos cristais para uma aplicação precisa em coberturas, glacês ou diretamente sobre doces finalizados. Versátil, pode ser utilizado em diversas técnicas de decoração, desde o polvilhamento simples até aplicações mais detalhadas em doces modelados. Armazenar em local seco e fresco para preservar a crocância e o brilho dos cristais.
Contém açúcar adicionado.
| Porções por embalagem: 16,0 | ||
| Porção: 5,0 g (1 COLHER DE CHÁ) | ||
| Valor energético por porção: 20 kcal | ||
| Nutriente | 100 g | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 400 | 1% |
| Carboidratos (g) | 5,0 | 2% |
| Açúcares totais (g) | 5,0 | 10% |
| Açúcares adicionados (g) | 5,0 | 10% |
* Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
