CHOCOLATE EM PO DAMARE 33% CACAU 1,010 KG E UM INGREDIENTE ESSENCIAL PARA CONFEITARIA PROFISSIONAL E DOMESTICA, DESENVOLVIDO PARA OFERECER EQUILIBRIO ENTRE SABOR INTENSO DE CHOCOLATE, COR E DESEMPENHO EM DIVERSAS PREPARACOES. COM 33% DE CACAU EM SUA COMPOSICAO, APRESENTA PERFIL SENSORIAL MAIS ACENTUADO QUE O ACHOCOLATADO TRADICIONAL, PROPORCIONANDO SABOR CARACTERISTICO DE CHOCOLATE, AROMA MARCANTE E COLORACAO MAIS ESCURA E ATRAENTE PARA BOLOS, TORTAS, DOCES E SOBREMESAS. SUA FORMULACAO E PENSADA PARA ATENDER CONFEITEIROS, DOCEIROS, PANIFICADORES E EMPREENDEDORES DO RAMO ALIMENTICIO QUE BUSCAM PADRONIZACAO, RENDIMENTO E QUALIDADE EM SUAS RECEITAS. INDICADO PARA O PREPARO DE MASSAS DE BOLOS, BOLOS DE CHOCOLATE, BROWNIES, COOKIES, CUPCAKES, PAES DOCES, ROCAMBOLES E OUTRAS MASSAS DE PANIFICACAO E CONFEITARIA, O CHOCOLATE EM PO DAMARE 33% GARANTE ESTRUTURA, UMIDADE E SABOR EQUILIBRADO, SEM EXCESSO DE DULCOR. E IDEAL PARA RECHEIOS E COBERTURAS COMO BRIGADEIRO, BRIGADEIRO GOURMET, BEIJINHO DE CHOCOLATE, GANACHE, MOUSSE, CREMES, RECHEIOS CREMOSOS, CALDAS E COBERTURAS PARA BOLOS NO POTE, TORTAS E BOMBONS. TAMBEM PODE SER UTILIZADO EM BEBIDAS QUENTES E FRIAS, COMO CHOCOLATE QUENTE CREMOSO, CAPPUCCINOS ARTESANAIS, MILK-SHAKES E VITAMINAS, ALEM DE SOBREMESAS GELADAS COMO PAVÊS, PUDINS, SORVETES E MOUSSES. SUA TEXTURA FINA E SOLUVEL FACILITA A INCORPORACAO NA MASSA, EVITANDO FORMACAO DE GRUMOS E GARANTINDO HOMOGENEIDADE, BRILHO E CREMOSIDADE NAS PREPARACOES. A EMBALAGEM DE 1,010 KG OFERECE EXCELENTE CUSTO-BENEFICIO E RENDIMENTO PARA USO PROFISSIONAL, ATENDENDO COZINHAS DE PEQUENO, MEDIO E GRANDE PORTE, DOCERIAS, CAFETERIAS, LANCHONETES, PADARIAS E PRODUCAO SOB ENCOMENDA. O PESO DE 1,010 KG PERMITE CONTROLE DE PORCIONAMENTO, MELHOR ARMAZENAMENTO E PRATICIDADE NO DIA A DIA, SENDO SUFICIENTE PARA DIVERSAS FORNADAS E LOTES DE RECHEIOS SEM NECESSIDADE DE REPOSICAO CONSTANTE. POR CONTER MAIOR PERCENTUAL DE CACAU, CONTRIBUI PARA RECEITAS MENOS ENJOATIVAS E COM SABOR MAIS AUTENTICO DE CHOCOLATE, VALORIZANDO O PRODUTO FINAL E AGRADANDO PALADARES MAIS EXIGENTES. RECOMENDADO PARA QUEM DESEJA SUBSTITUIR ACHOCOLATADOS POR UM INGREDIENTE COM MAIOR TEOR DE CACAU E MENOR QUANTIDADE DE ACUCAR, ELEVANDO A QUALIDADE DAS PREPARACOES. PARA MELHOR RESULTADO, RECOMENDA-SE PENEIRAR O PO ANTES DO USO, GARANTINDO DISPERSAO UNIFORME, E DOSAR CONFORME A RECEITA, AJUSTANDO ACUCAR E LIQUIDOS DE ACORDO COM A INTENSIDADE DESEJADA. ARMAZENAR EM LOCAL SECO, FRESCO E AREJADO, AO ABRIGO DE LUZ SOLAR DIRETA E UMIDADE, MANTENDO A EMBALAGEM BEM FECHADA APOS ABERTA PARA PRESERVAR AROMA, SABOR E TEXTURA. PRODUTO VERSATIL, INDISPENSAVEL NO ESTOQUE DE QUEM TRABALHA COM DOCES E CONFEITARIA, O CHOCOLATE EM PO DAMARE 33% 1,010 KG UNE PRATICIDADE, SABOR E DESEMPENHO, SENDO UMA ESCOLHA SEGURA PARA PRODUCOES ARTESANAIS E EM ESCALA, COM ACABAMENTO PROFISSIONAL E SABOR RECONHECIDO PELO CONSUMIDOR BRASILEIRO.